מרכיבים טארט בקוטר 24 ס״מ קלתית בצק פריך 134 גרם קמח 48 גרם אבקת סוכר 16 גרם שקדים טחונים 1 גרם מלח 64 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות 30 גרם...

מרכיבים טארט בקוטר 24 ס״מ קלתית בצק פריך 134 גרם קמח 48 גרם אבקת סוכר 16 גרם שקדים טחונים 1 גרם מלח 64 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות 30 גרם...

מרכיבים טארט בקוטר 24 ס״מ גנאש שוקולד לבן מוקצף 100 גרם שמנת להקצפה 38% 60 גרם שוקולד לבן קצוץ חצי מקל וניל 2 גרם ג׳לטין + 12 גרם מים...

מרכיבים קובנה קטנה לשני אנשים, בקוטר 20 ס״מ סמנה (חמאה מזוקקת) 400 גרם חמאה אופציונלי: קצח/גרגירי חילבה קובנה 400 גרם קמח לחם (אפשר לשלב...

מרכיבים עוגה בקוטר 28 ס״מ בסיס דקואז שקדים 280 גרם חלבון ביצה 26 גרם סוכר 300 גרם אבקת סוכר 380 גרם שקדים טחונים דק מעט אבקת סוכר לציפוי...

מרכיבים עוגה בקוטר 24 200 גרם שזיפים מיובשים + מעט רום 250 גרם ביצים 150 גרם סוכר 150 גרם חמאה 100 גרם קמח 500 גרם חלב מקל וניל 50 גרם...

מרכיבים טארט בקוטר 24 ס״מ קלתית בצק פריך 134 גרם קמח 48 גרם אבקת סוכר 16 גרם שקדים טחונים 1 גרם מלח 64 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות 30 גרם...

מרכיבים טארט בקוטר 24 ס״מ קלתית בצק פריך קקאו 125 גרם קמח 48 גרם אבקת סוכר 18 גרם שקדים טחונים 18 גרם קקאו קורט מלח 85 גרם חמאה קרה,...

מרכיבים חלה אחת גדולה בצק 500 גרם קמח לבן חזק קמח לחם/חלה/פיצה 10 גרם שמרים יבשים 50 גרם סוכר לבן 240 גרם חלב בטמפרטורת החדר 1 ביצה 1...

השיטה הקלאסית מרכיבים אגוזים מקורמלים (במידת הצורך) שמן ניטרלי במעבד מזון עם להב פלדה טוחנים את האגוזים המקורמלים. ממשיכים לעבד עד...